Tarjeta de fidelidad para restaurantes: premie a los clientes que vuelven

¿Qué comida da un sello en un restaurante?

La regla más fácil de explicar es un sello por cada comida consumida en el local y confirmada por el equipo. Decida de antemano cuándo se registra (en la mesa antes de la cuenta, en la caja o a la salida) y escríbalo en el cartel junto al código QR. El escaneo confirma la visita según su regla: no verifica personas, platos ni gasto.

Las pizzerías, donde también cuentan el pedido para llevar y el reparto, tienen su propia página: tarjeta de fidelidad para pizzerías.

¿Cuántos sellos para una tarjeta de fidelidad de restaurante? Los datos de frecuencia

A un restaurante se vuelve con menos frecuencia que a una cafetería, así que elija el umbral según la frecuencia con que vienen sus clientes. Según una encuesta de Bain & Company publicada por FIPE en su Rapporto Ristorazione 2026 (Informe de Restauración), alrededor del 30% de las personas en Italia va a un restaurante con servicio de mesa al menos una vez por semana. Entre los Boomers, el 16% va cada semana y el 1% cada día, el 33% al menos una vez al mes y el 38% unas pocas veces al año; entre los Millennials, el 79% va al menos una vez al mes.

Con una tarjeta de 6 sellos, un cliente que viene cada semana llega al premio en seis semanas y uno que viene una vez al mes, en unos seis meses; con 10 sellos tarda diez semanas o casi un año. Si la mayoría de sus clientes viene una vez al mes, considere una tarjeta corta de 5 a 8 visitas, porque un umbral largo deja el premio fuera de alcance. La tarjeta de Iterum va de 1 a 20 sellos y la calculadora estima el coste del premio: son ejemplos, no resultados garantizados.

Fuente: FIPE, Rapporto Ristorazione 2026, pp. 116–117, con datos de la encuesta de Bain & Company del Q4 2025. Los tiempos para completar la tarjeta son cálculo propio.

Almuerzo y cena: ¿una tarjeta o reglas distintas?

En 2025 el almuerzo fue la única ocasión de comer fuera que creció (+0,4%), mientras que la cena resistió mejor que la media (−1% frente a −2% del total de visitas), según datos de TradeLab recogidos por FIPE. Si al mediodía atiende sobre todo a gente que trabaja cerca y por la noche a clientes ocasionales, elija a quién quiere premiar: una tarjeta de sellos cuenta visitas, no cuánto gasta la gente.

Para evitar dos sellos el mismo día, defina en los ajustes de la tarjeta un intervalo mínimo entre dos sellos, de 1 minuto a 24 horas. Con 12 horas, quien almuerza y vuelve a cenar recibe un sello; con una hora, almuerzo y cena cuentan los dos, pero la misma visita nunca se sella dos veces.

Fuente: FIPE, Rapporto Ristorazione 2026, p. 110, con datos de TradeLab AFH Consumer Tracking (enero de 2026).

Una mesa de cuatro y una sola cuenta: ¿quién recibe el sello?

Cada tarjeta de Iterum es personal: el sello se aplica a la tarjeta que escanea el equipo. Si cuatro amigos tienen cada uno su tarjeta, su regla puede dar un sello a cada uno aunque haya una sola cuenta, porque cada uno hizo su propia visita; si prefiere premiar solo a quien paga, escríbalo en la regla y el equipo sella una sola tarjeta.

Iterum no cuenta cubiertos ni lee el ticket: el equipo aplica la regla que usted escribió. Una regla sencilla evita discusiones al final de la cena y hace que todos los turnos trabajen igual.

¿Sellos o puntos: qué conviene a un restaurante?

Para premiar a quienes vuelven basta una tarjeta de sellos: cuenta visitas y se explica en una frase. Una tarjeta de puntos ayuda cuando la cuenta varía mucho entre un almuerzo rápido y una cena y quiere premiar también el gasto: usted decide cuánto vale un punto, por ejemplo un punto por cada 10 euros de cuenta, y el equipo introduce los puntos en la app «Al banco».

Iterum no lee la caja ni el precio pagado, así que el equipo introduce los puntos mirando la cuenta. El tipo de tarjeta se elige antes de invitar a los clientes y no se puede cambiar cuando la tarjeta ya tiene clientes; en Pro y Premium puede mantener activas más tarjetas y más premios a la vez. La comparación completa está en la guía tarjeta de sellos o de puntos; si quiere puntos calculados a partir del ticket, lea integración de la tarjeta de fidelidad con el TPV.

¿Funciona la tarjeta de fidelidad con pedidos para llevar y a domicilio?

Para llevar, sí, si su regla lo incluye: cuando el cliente recoge en el mostrador, el equipo escanea la tarjeta y confirma el sello como en el salón. Con una tarjeta de puntos también puede hacer que una recogida valga menos que una comida en la mesa.

A domicilio, no: el cliente no está en el mostrador e Iterum no está conectado a apps de reparto, por lo que el equipo no puede confirmar la visita. Si muchos de sus clientes piden a domicilio, el premio puede aplicarse en su primera recogida o en su primera comida en el salón.

¿Qué premios van bien en una tarjeta de fidelidad de restaurante?

Un buen premio le cuesta poco y es importante para el cliente: un postre, un entrante para compartir, un café con un amaro o el plato del día tras un número de visitas. Calcule el coste real, ingredientes y servicio incluidos, y revíselo cada año: en 2025 los precios de los restaurantes subieron un 3,0% de media, los de las pizzerías un 3,4% y el reparto de comida a domicilio un 4,5% (FIPE sobre datos de Istat, Rapporto Ristorazione 2026, p. 72).

Si el premio tiene un valor, escriba claramente las condiciones: la guía de reglas de las tarjetas de fidelidad en Italia explica qué incluir. Encontrará más ideas por sector en la guía de ideas de premios para tarjetas de fidelidad.

Clientes que dejan de venir: cómo detectarlo con la tarjeta

Para detectar a un cliente habitual que ha dejado de venir necesita la fecha de su última visita: la lista de clientes de Iterum la muestra para cada persona y, en los mensajes, el filtro «Non vengono da» (no vienen desde hace) selecciona a quienes llevan ausentes un número de días determinado, de 7 a 365.

Puede escribir un mensaje breve que aparece en la tarjeta en Apple Wallet o Google Wallet, solo a los clientes que eligieron «Sì, li voglio» (Sí, los quiero) para los premios extra y las ofertas, dentro del límite del plan de 2, 4 u 8 mensajes al mes por local. En «Automazioni» (automatizaciones) también puede activar mensajes que se envían solos, como «Ci manchi» (le echamos de menos) a los 14, 30, 60, 90 o 180 días sin visita; cuántas automatizaciones puede mantener activas depende del plan. El momento y el tono se tratan en la guía sobre cómo recuperar a los clientes perdidos.

Qué hace Iterum en un restaurante y qué no hace

Iterum es una tarjeta de fidelidad digital para negocios locales: en un restaurante cubre visitas, puntos y premios, no la cuenta ni las reservas.

1. Elija el plan según los clientes nuevos

   Base incluye 300 clientes nuevos al mes, Pro 1000 y Premium 5000, con clientes totales ilimitados en todos los planes; los precios y las tarjetas activas están en la página de precios.

2. Pruébelo durante 7 días

   Diseñe la tarjeta, empiece la prueba gratuita de 7 días y añada una tarjeta de pago al activarla; si cancela antes del final, no paga nada.

• Hace: una tarjeta de sellos o de puntos en el teléfono del cliente, con Apple Wallet y Google Wallet en los dispositivos compatibles.
• Hace: un código QR imprimible para el salón o la caja, confirmación del equipo en la app «Al banco» desde un teléfono, una tableta o un ordenador, y cuentas para todo el equipo.
• Hace: un intervalo mínimo entre dos sellos, una lista de clientes con la última visita de cada uno y estadísticas de visitas, clientes y premios.
• No hace: reservas, lectura del TPV o del ticket, recuento de cubiertos, pedidos ni repartos.

Explore tarjetas de restaurante de ejemplo

Las vistas previas de una trattoria, una pizzería y un sushi bar usan nombres, direcciones y premios inventados: muestran el diseño, no casos de clientes ni resultados. Usted elige el nombre, los colores, el número de sellos y el premio de su tarjeta en el diseñador y ve la vista previa al instante.